高野豆腐の卵とじ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
高野豆腐は戻してからギュッと絞り、2cm角に切る。
卵は溶いておく。 - 2 鍋に水とほんだしを入れて加熱し、沸騰したら①を入れる。
- 3 ②に砂糖と醤油を加えて一煮立ちさせ、溶き卵を加えてザッと混ぜて火を切る。
- 4 細ねぎを散らしたら出来上がり！
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