ホットケーキミックスで簡単バナナケーキ レシピ・作り方
材料（５～１０人分）
- ホットケーキミックス ２００ｇ
- バナナ １～２本
- 卵 １個
- 牛乳 ３０CC～
- ミックスナッツ（あれば） 適量
- オリーブオイルまたはサラダ油またはバター 大１
作り方
- 1 バナナの1/3は輪切り（上に乗せる用）、残りはボールに入れてつぶす。ナッツはラップにくるんで包丁の背の部分でたたいて砕く。
- 2 卵、オリーブオイルを入れて混ぜる。さらにホットケーキミックスを入れて混ぜ、牛乳で生地の硬さを調整する。
- 3 生地を型に流し込み、輪切りにしたバナナ、くだいたナッツをのせる。
-
4
170℃に予熱したオーブンで25分焼く。（18㎝×18㎝の型を使用しました）
もう少し小さい型の場合は厚みが出るので焼き時間を長めにします。 -
5
真ん中を箸などで刺してみて生焼けの生地がつかなかったらOK！
型から出して切ってできあがりです。
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