大豆・高野豆腐・こんにゃく・しいたけ煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 にんじんは皮を剥きいちょう切り、牛蒡は細い部分は輪切り、太めの部分は半月切り、高野豆腐は戻して色紙切り、こんにゃくは色紙切り、早煮昆布は戻して半分に裂き結んで切ります。
- 2 椎茸は細切り、鍋に材料を全て入れ、落し蓋をして10分煮込み、粗熱が取れるまで置き、温めなおします。
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