にんじんともやしの簡単しりしり レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
- 1 人参は千切りにし、もやしは洗ってざるにあげて水気を切っておく。
- 2 フライパンにごま油を熱し、人参を炒める。しんなりしてきたら、もやしを加えてさらに炒める。もやしもしんなりしてきたら、かつおぶしを加え、だししょうゆを回しかけて炒める。
- 3 卵を割り入れ、全体に行き渡るように卵を混ぜながら炒めていく。卵に火が通ったらできあがり。
きっかけ
おかずが寂しかったので、冷蔵庫にある材料で簡単に作りました。
おいしくなるコツ
卵は、野菜を炒めているフライパンに直接投入するので、余分に器を汚す必要なし!フライパンに卵のカラが入らないように気をつけてくださいね。
- レシピID:1140025554
- 公開日:2016/12/07
関連情報
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