ゴーヤチャンプル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   食材は食べやすい大きさに切る。

2. 2

   フライパンに豆腐をちぎって入れ、から炒りする。焼き目がついたら取り出す。

3. 3

   フライパンで豚バラを炒め、溶いた卵を加えてざっくり混ぜ、皿に取り出す。

4. 4

   フライパンで人参、ゴーヤを炒め、色が鮮やかになったら豆腐、豚バラ肉、卵を加えてめんつゆを回しかける。

5. 5

   全てが混ぜ合わさったら皿に盛り、削り粉をかけたらできあがり！