ウドと牛蒡の天ぷら レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 牛蒡はきれいに洗いささがきし、ウドの皮・穂先を混ぜ米粉を振って混ぜ、ボールに卵を溶き入れ☆を加えて混ぜ、ウド・牛蒡に加えて混ぜます。
- 2 170度の油に箸で種を挟み入れ、からっとするまで揚げます。
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