えのきのゆかり和え レシピ・作り方
材料（4人分）
- エノキ 大1袋
- ソーセージ(無くても可) 太め半分
- 梅入りゆかり 大さじ１
- ほんだし 小さじ1/2
作り方
-
1
エノキは半分の長さにカットして600wで1分。混ぜてムラをなくしてもう1分。キッチンペーパーなどで少し水気を拭き取る。
- 2 太めの魚肉ソーセージを半分。4分割くらいの薄さにして細切りに。
-
3
いつものゆかりの隣に売ってた梅入りにしてみました。
-
4
1＋2にほんだしを振りかけて混ぜる。ゆかりを混ぜる。完成！
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- カテゴリ
- えのき
- 料理名
- エノキのゆかり和え
マルルウ
手軽に簡単にそこそこおいしくできるように楽しんで作ってます♪
2人の生活なので2人前のレシピが多いです(^^)
ブログもやってます(*^^*)→→→http://plaza.rakuten.co.jp/doramaru/
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