冷奴に焼きナス レシピ・作り方
材料（3人分）
- 絹豆腐（小） 3丁
- 長なす 1本
- ☆白だし、昆布つゆ 各小さじ1
- ☆おろし生姜 少々
作り方
- 1 魚焼グリルにナスを並べ、9分程焼き（表面が焦げて、軟らかくなるまで）へたを切り落とし、皮を剥き、縦に裂き5センチ程に切ってボールに入れ☆を廻しかけ冷蔵庫で冷やします。
- 2 器に豆腐を盛り、茄子をサイコロに切り、つけ汁毎豆腐にかけます。
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- 絹ごし豆腐
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