めんつゆで簡単に!ゴーヤチャンプル レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 玉ねぎ、にんじんは食べやすい大きさに切る。ゴーヤは種を取り薄切りにして軽く塩をふっておく。
- 2 豚バラ肉をフライパンで焼き、塩胡椒してから器に取り出す。
- 3 玉ねぎ、にんじんを軽く炒めてからゴーヤを加え、めんつゆとみりんを回し入れる。
- 4 豚バラ肉を戻し、軽く混ぜたら卵を溶いて回し入れる。
- 5 器に盛り、鰹節をかけてできあがり!
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関連情報
- カテゴリ
- ゴーヤ
- 料理名
- ゴーヤチャンプル
yochi814
ヘルシー、健康、おいしいメニューを心がけています。
いつも主人がおいしい、と食べてくれるので、やる気も増しています!
お酒好きなので、おつまみにも最適なレシピを載せています!
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