鶏レバー・きゅうり・こんにゃくのピリ辛炒めレシピ・作り方

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シンプル・ヘルシーメニューです。

材料（3人分）

鶏レバー: １パック

こんにゃく: １枚

きゅうり: １本

舞茸: １パック

☆昆布つゆ: 大匙２

☆コチジャン: 大匙１

ごま油: 少々

作り方

1

レバーは食べやすい大きさに切り水洗い後湯通し、こんにゃくはスプーンで千切り湯通し、きゅうりは乱切り、舞茸は株を落としてばらします。
2

フライパンに油を熱してレバー・きゅうり・舞茸・こんにゃくを加えて、レバーに軽く焼き目が付くまで炒め、☆を混ぜて廻しかけ、汁気が無くなるまで炒めます。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

レバーをいつもと違った食べ方で。

公開日：2015/08/05

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カテゴリ: 鶏レバー

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