合わせ調味料で簡単☆塩焼きそば レシピ・作り方

合わせ調味料で簡単☆塩焼きそば
  • 約10分
hiro20101206
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ソースもいいけどサッパリとした塩焼きそばもとっても美味しい! 合わせ調味料で簡単にできます☆

材料(2人分)

  • 焼きそば麺 2玉
  • 豚肉 100g
  • ピーマン 1個
  • 人参 5cm
  • 玉ねぎ 1/2個
  • サラダ油 大さじ1
  • ★鶏がらスープの素 小さじ2
  • ★酒 大さじ1
  • ★水 大さじ2
  • ★みりん 小さじ1
  • ★塩 小さじ1/4
  • ★すりおろしにんにく 小さじ1/2
  • ★ごま油 大さじ1
  • レモン汁 大さじ1
  • こしょう 少々

作り方

  1. 1 ★の調味料を合わせておく。
    豚肉は食べやすい大きさに切る。ピーマンと人参は細切りに、玉ねぎは薄切りにする。
    麺は袋のままレンジ(600w2分)チンする。
  2. 2 フライパンにサラダ油を熱して豚肉を炒める。
    豚肉の色が変わったら玉ねぎ、人参を入れて玉ねぎが少し透き通るまで炒め、最後にピーマンを入れて少し炒める。
  3. 3 ②のフライパンに麺を入れて、すぐに★の合わせ調味料を入れて水分が無くなるまで炒める。
    仕上げにレモン汁とこしょうをかけて出来上がり!

きっかけ

ソース焼きそばに飽きたので。

おいしくなるコツ

ピーマンは炒め過ぎない方が色がキレイです。

  • レシピID:1140023118
  • 公開日:2015/07/24
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つくったよレポート(2件)

  • foogfighter
    foogfighter
    2015/08/11 09:01
    合わせ調味料で簡単☆塩焼きそば
    鳥ガラスープがなくて、昆布だしで代用。
    めちゃくちゃおいしくできました。
    食べるのに夢中で写真撮り忘れちゃいました(;^ω^)
  • ノウズミニマム
    ノウズミニマム
    2015/07/28 22:50
    合わせ調味料で簡単☆塩焼きそば
    美味しかったです

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