鰤の照り煮、おろし添え レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 ☆をポリ袋に入れて混ぜ、鰤を入れ大き目のボールに水を張って袋を入れて空気を抜き上の方で縛り、なべ底にシリコン製の落し蓋等を置き７分程茹でて粗熱が取れるまで置きます。
- 2 器に盛り、山椒の葉を乗せ、大根おろしを添えます。
- 3 ポリ袋は、熱湯ボイル可能な調理用（食品用）を使用しました。
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