絹揚げ・大根・小イカ・小芋の煮物 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 絹揚げは食べやすい大きさに切り湯通し、大根は皮を剥いて半月切り下茹で、小イカは水洗い後湯通し、新じゃがはタワシで洗い半分に切り、こんにゃくは手綱にします。
- 2 鍋に☆・大根・新じゃがを入れて煮たて、絹揚げ・こんにゃく・小イカを加えて５分程煮込み粗熱が取れるまで置き、温め直して器に盛り千切り生姜を添えます。
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