超ヘルシーな豆乳で杏仁豆腐♡ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豆乳 350cc
- 低脂肪牛乳 50cc
- 甜菜糖 大さじ2
- ゼラチン★ 5グラム
- 還元水★ 大さじ1
- アーモンドエッセンス 小さじ1
- クコの実（お湯で戻しておく） 12個
- ミント 4枚
作り方
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1
器に ★のゼラチンに水を加えて混ぜたら、電子レンジで５００Ｗで１５秒温めて溶かしておく。
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2
鍋に、牛乳・豆乳・甜菜糖を入れ、中火で火にかけ甜菜糖が溶けたら火を止めて、★とアーモンドエッセンスを入れて良く混ぜる。
-
3
カップや型に移して、粗熱を取ったら冷蔵庫で冷やし固める。
-
4
固まったら、お湯で戻したクコの実とミントを飾って 出来上がりです。
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5
saruｰboboのレシピ
やわらか杏仁豆腐ッッ♪ レシピ・作り方
レシピID：1740002914
を参照して下さい。
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- 料理名
- 杏仁豆腐
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アルプスの乙女2015/07/04 20:33
Polaris36 さん
こんばんは～♪
アーモンドエッセンスでお手軽に作れ、豆乳でヘルシーになり美味しかったです♪ご馳走さまでした(*^_^*)
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