おから入りスイートポテト レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 オーブンを180℃に予熱する。さつまいもを適当な大きさに切り、電子レンジで3分チンする。
- 2 さつまいもを鍋に移し、ひたひたの牛乳を加え、火にかける。
- 3 水分がなくなるまでさつまいもを潰しながら混ぜ、砂糖、バター、おから、卵黄の半量を加え、好きな固さになるまで混ぜる。
-
4
火からおろし、クッキングシートをひいた鉄板に形をつくりながら置いていく。つや出しで残りの卵黄を塗る。
- 5 180℃のオーブンで15分焼いて、できあがり！
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