タラのムニエル、バジル・マスカルポーネソースで レシピ・作り方
材料（3人分）
- たら（ムニエル用） 1さく
- にんじん 1本
- 長芋 10センチ
- 蕪（大） 1/4
- 塩コショウ、カレー粉、ハーブソルト 各少々
- ☆バジルソース（DP) 1パック
- ☆マスカルポーネ、牛乳 各大匙1
- サラダ油、バター 各少々
作り方
- 1 にんじん・長芋は皮を剥き輪切り、蕪は皮を剥きいちょう切りし、天パンにクッキングシートを敷き野菜を並べ、にんじんは塩・カレー粉、蕪・長芋はハーブソルトを振り焼き目が付くまで焼きます。
- 2 タラは食べやすい大きさに切り塩コショウを振り、フライパンにサラダ油・バターを熱して両面焼き目が付くまで蒸し焼きして器に盛り、野菜を添え、☆を混ぜてかけていただきます。
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