レンコンのすりみ（牛蒡入り）のせ焼き レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 牛蒡はタワシで洗い短めのささがきにしてすり身に混ぜ、皮を剥き薄切りしたレンコンに塗り付けます。
- 2 フライパンにごま油を熱し、すり身を下にして軽く押さえ、焼き目が付くまで蒸し焼きし裏返して焼き目が付くまで焼き、☆を付けていただきます。
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