ニンニク香る～＊パセリソース＊ レシピ・作り方
材料（５～人分）
- パセリのみじん切り ２～３カップ
- オリーブオイル 1カップ弱
- ニンニクみじん切り ２片程
- ◎レモン汁 小さじ1
- ◎クレイジーソルト 小さじ半分～
- ◎コショウ 少々
作り方
-
1
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、ニンニクのええ香りがしてくるまで炒める（放置ですが）
中弱火。
-
2
パセリのモコモコ部分のみじん切り。
ここへ1を回しかける。
-
3
◎も入れ混ぜ合わせる。
クレイジーソルトはお好みで増やしても。 - 4 軽く塩コショウして焼いた豚肉、蒸し鶏、蒸し野菜などなど。にかけてどうぞー。
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