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レシピ詳細
血糖値を下げよう〜長芋のゆず胡椒焼き レシピ・作り方
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5分以内
300円前後
Polaris36
山芋は 血糖値が高く体力が落ちた人に効果があると言われています。あと一品に!
みんながつくった数
3
件
材料(1人分)
長芋
50g
ごま油
小さじ1
塩
少々
ゆず胡椒
小さじ1/4
作り方
1
長芋は5ミリ厚さの輪切りにする。
2
フライパンに ごま油を熱し 1の長芋を並べ入れて こんがりと焼き 裏返して 蓋をして3分蒸し焼きにします。
3
2に 塩をふり ゆず胡椒を菜箸でのせ 火を止め
器によそおいます。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
糖尿病の予備群なので 血糖値を下げる効果があると言われている。いつも 煮物が多いので たまには 焼くのもいいかな〜と思って。
公開日:2015/01/22
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関連情報
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糖質制限・低糖質
料理名
血糖値を下げよう〜長芋のゆず胡椒焼き
このレシピを作ったユーザ
Polaris36
つくったよレポート(
2
件)
2015/05/05 12:23
皮つきをグリルやきしました。 ゆず胡椒が良く合いますね、美味しいです
Apple9844
こんにちは 承認遅くなりましたね許し) 皮つきそれもいいかも? 美味しそう~ ホント!ゆず胡椒がマッチして美味しいですよね!作って貰えて嬉しいです。ありがとう❤
2015/01/27 09:41
健康に良い山芋のレシピ発見♪さっと作れてゆず胡椒のアクセントがいい感じ♪ 食べたら美味しくて驚き~(*^_^*)
ペペロン
ペペロンさん 沢山作ったね〜あまりおかずには なりかねるけど 簡単に作れてゆず胡椒との相性もいいよね〜 美味しく食べて貰えて嬉しいな〜今日の健康診断の結果が苦〜
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