糖質制限主食もどき!しらたきご飯 レシピ・作り方

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糖質制限で最も主食である炭水化物を抜けば良いと言われています。しらたきをご飯に見立てて おかずを焼き混ぜ込みました。

材料(1人分)

しらたき
100g(1袋)
鶏ひき肉
130g
大さじ1
1個
少々

作り方

  1. 1
    しらたきは みじん切りにする。
  2. 2
    フライパンに 1と鶏ひき肉を一緒に入れ 酒をふりかけひき肉がボロボロになるように 炒めます。
  3. 3
    2に卵を割りいれ 塩で味を整えます。
    出来上がりです。

おいしくなるコツ

※鶏から旨味が出て来ますが 鶏がらスープを小さじ1/2入れてみても良いでしょう。 ※ひき肉から油が出るので 油は必要ありません。

きっかけ

膝(半月板損傷の為)早く減量しないといけないので ご飯の代替えに しらたきを使いました。こちらは 夕食に 食べると減量が早く出来ると思います。 因みに 約180カロリーくらいかな?

公開日:2015/01/22

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カテゴリ
糖質制限・低糖質
料理名
糖質制限主食もどき!しらたきご飯

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