むね肉の新生姜・大葉天 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 鶏肉は皮と脂を除き棒状に切って袋に入れ☆を加えて揉み込み、ししとうはヘタを取り爪楊枝で２・３か所穴を開け、天ぷら粉と水を混ぜて置きます。
- 2 180度の油で先にししとうにころもを付けて揚げ、次に新生姜を衣に混ぜ、鶏肉を加えて混ぜ、大葉で巻いて揚げます。
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