アガーでプルプルコーヒーゼリー レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋にアガーと砂糖と良く混ぜ合わせておく。
2. 2 1の鍋にアイスコーヒーを注ぎ入れ、火にかける。
3. 3 泡立て器でよく混ぜながら沸騰直前まで温めてアガーと砂糖を溶かす（沸騰させないように注意）

   

4. 4 荒熱が取れたら容器に移し、冷蔵庫で冷やし固める。
   ホイップとミントを飾って 出来上がりです。

   

5. 5 取り出したら こんな感じになります。
   粉ゼラチンとは全く違う食感です。

   

6. 6 こちらを使いました。