豆腐ステーキのチーズのせ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 木綿豆腐 1丁
- 荒引黒胡椒、岩塩 各少々
- チェダーチーズ（スライス） 2枚
- モッツァレラチーズ（スライス） 2枚
- オリーブオイル 少々
作り方
- 1 豆腐は10分程水切り後、食べやすい大きさに切り、フライパンにオリーブオイルを引き、塩コショウを振って両面焼き目が付くまで焼きます。
- 2 豆腐に合わせて切ったチーズを乗せ溶けるまで蒸し焼きします。
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