がんもどき種で大葉挟み揚げ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 豆腐は重石をして１０分程水切後、キッチンペーパー等で水切りしてつぶし、塩と粉・芋・①を混ぜます。
- 2 種をスプーンで取り大葉で包み、160度の油で2～3分程揚げ、②をひと煮たちさせた天つゆでいただきます。
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