すごく美味しい♪我が家の“おでんのつゆ” レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
miyu71174
簡単なので、手作りしましょう☆
みんながつくった数 11件

材料（4～5人分）

○昆布
30cmくらい
○水
6カップ(1200cc)
●和風だしの素
大さじ1
●砂糖
小さじ2
●みりん
大さじ1
●酒
大さじ1
●薄口醤油
大さじ4
●塩
小さじ1/2～小さじ1

作り方

  1. 1
    ○の材料を大きな鍋に入れ、30分～1時間おいておきます。
  2. 2
    【1】に●の材料を加えたら出来上がり。お好みの具材を煮ます。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

卵・大根・こんにゃくは下ゆでして超弱火でじっくり1時間、その他の練りもの類を加えて1時間煮れば、美味しいおでんが出来ます☆だしを取った昆布も捨てないで、切って結び昆布にして入れます♪

きっかけ

おでんだねに付いているつゆだけでは足りないので、作ってみようと☆

公開日：2014/01/23
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
おでん
関連キーワード
おでん つゆ ほんだし 昆布
料理名
おでんのつゆ

このレシピを作ったユーザ

miyu71174 食べ盛りの息子2人と、いつまでも食べ盛りの旦那の胃袋を満たすため(笑)、「安い材料で・ボリュームがあって・美味しい」を目標に日々奮闘中☆

つくったよレポート（ 11 件）

2014/11/29 23:24
夕食に美味しく頂きました♪ ご馳走様でした（*^_^*）
momotarou1234
レポートありがとうございます☆作ってもらえて嬉しいです♪
2014/11/21 22:36
このところ、おでんにハマっています、とっても美味しくできました、ツユがいいですね、また作ります。
まどはは
レポートありがとうございます☆寒いと温かいものが食べたくなりますね♪大根が美味しそうです☆
つくったよレポート一覧へ

関連カテゴリ

おすすめの特集

もっと見る

注目のキャンペーン

おでんの人気ランキング

1位 出汁がじゅわっと　日本酒に合うおでん
2位 ＊味噌田楽のタレ＊
3位 ＊こんにゃくの味噌田楽＊
4位 簡単♪こってり♪煮込み味噌おでん
5位 ウィンナーが人気★関西風おでん
6位 簡単洋風おでん☆大根のポルチーニソースがけ
7位 簡単⭐おでんの汁で雑炊
8位 春菊を入れて☆松江おでん
9位 給食のおでん
10位 白菜入り　おでん
おでんのカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

たけのこご飯
TOP10
鯛めし
TOP10
たけのこ
TOP10
新玉ねぎ
TOP10
あさり
TOP10
かぶ
TOP10
キャベツ
TOP10
わらび
TOP10
アスパラ
TOP10
新じゃが
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

寒い日に食べたい！「おでん」が主役の献立
家族みんなであったか「おでん」が主役の献立
お好みの食材を使って！！「おでん風煮物」献立
もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする