ヘルシー豆腐入り！お好み焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 木綿豆腐（ソフトでも） 150g
- 卵 Ｌ1個
- キャベツ 2枚
- 干しえび 大さじ1
- 細ネギ 2本
- ほんだし 小さじ1
- 還元水 100cc
- 小麦粉（バイオレット） 80g
- （タレなど）
- お好み焼きソース（本場広島） 大さじ1
- マヨネーズ75パーセントOFF 大さじ1
- かつお節 1袋
- 青海苔 お好みで
- ベーコン 4枚
作り方
-
1
キャベツは1センチ角に切っておく。
豆腐はボールに入れ泡だて器で混ぜ形を細かくする。
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2
1のボールの中に具材を入れ、ゆっくりと混ぜます。
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3
フッ素加工のフライパンに、油を小さじ1を入れ熱し、ベーコン2枚を並べていれます。
先ほどの、生地をしゃもじで入れてすぐ、蓋をして蒸し焼きに焼きます。（中火で約2分くらい） -
4
フライパンの横らか、ヘラを差し込みひっくり返します。
こちらも2分くらい焼きます。
お皿に盛り、ソースをまんべんにスプーンで、ぬります。
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5
マヨネーズは、大さじ1をポリ袋に入れて、爪楊枝で穴を開け、線を書いてゆきます。
あとで、爪楊枝でひっぱる。
削りかつおと、青海苔をふると出来上がりです。
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6
こんな風にして、爪楊枝を刺します。
残りの一枚も同じ様に、焼きます。
こちらは、お好きなだけかけてました。
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- 料理名
- カロリー控え目な！お好み焼き
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fuwa2023/07/05 22:01
お豆腐入りでタンパク質アップ❢しかも、美味しい⤴⤴ありがとうございました〜(⁎˃ᴗ˂⁎) -
ねこななこ2021/03/12 12:41
豆腐入りでヘルシーですね(^^)美味しかったです！ -
snoopynobu2020/04/29 12:25
パパっとおいしくできました。 -
はむすけ242020/04/26 16:01
豆腐入りをはじめまして作りました！トロトロで最高においしかったです！
またきっと作ります！
ありがとうございました！
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