炊飯器とHMで簡単!さつまいもケーキ レシピ・作り方
材料(4~人分)
- ホットケーキミックス 200g
- サツマイモ 中2分の1
- 牛乳 150ml
- 溶かしバター 大2
作り方
- 1 サツマイモは綺麗に洗ってラップに包み、フォークで10箇所ほど穴をあける。レンジ600wで8分加熱したら、半分は1センチ角に切り、残りの半分は粗くつぶす。
- 2 炊飯釜にホットケーキミックス、溶かしバター、牛乳を入れてよく混ぜる。そこへ1のサツマイモを入れ、さらに混ぜる。
- 3 炊飯器にセットし、普通の炊飯モードでスイッチオン。炊き上がったら様子をみて、まだのようだったらもう一度スイッチオン。
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