チーズイン厚揚げステーキ レシピ・作り方

チーズイン厚揚げステーキ
ぺるく〜ろ
ぺるく〜ろ
厚揚げを満喫

材料(4人分)

  • 厚揚げ 4個
  • スライスチーズ 2枚
  • サラダ油 大さじ1
  • ●しょうゆ 大さじ4
  • ●みりん 大さじ2
  • ●砂糖 大さじ1
  • ●すりおろししょうが 小さじ2
  • かつおぶし ひとつかみ

作り方

  1. 1 スライスチーズを斜めに切り、三角を2個つくる。
    厚揚げに切り目を入れ切ったスライスチーズをはさみこむ。
  2. 2 熱したフライパンにサラダ油をひき、1の厚揚げを両面焦げ目がつくまで焼く。
  3. 3 ●を混ぜ合わせたものをフライパンに入れ、タレをからめながら更に厚揚げを焼く。
    ひっくり返しながら焦げないように焼き、汁気がなくなるまで焼く。
  4. 4 お皿にもり、かつおぶしをふりかける。

きっかけ

厚揚げで満足しようと

おいしくなるコツ

濃いめの味付けにしていますが、中までは味が染み込んでいないので、お好みでかつおぶしに少ししょうゆをかけて食べるのもよいです。

  • レシピID:1140015530
  • 公開日:2013/10/21
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カテゴリ
厚揚げ
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厚揚げ ステーキ 豆腐 おでん
料理名
厚揚げステーキ
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