インスタントラーメンで本格中華?マーボーラーメン レシピ・作り方

インスタントラーメンで本格中華?マーボーラーメン
ぺるく〜ろ
ぺるく〜ろ
袋インスタントラーメンがなんだか豪華に♪

材料(1人分)

  • インスタントラーメンみそ味 1袋
  • 豆腐 1/2丁
  • ●水 大さじ6
  • ●醤油 大さじ1
  • ●砂糖 大さじ1
  • ●ゴマ油 大さじ1
  • ●すりおろしにんにくチューブ 少々
  • ●すりおろししょうがチューブ 少々
  • ●豆板醤 少々
  • 片栗粉 大さじ1

作り方

  1. 1 お鍋にお湯(分量外)をわかし、麺のみを入れゆがく。
    やわらかくなったらザルにあげ水気を切っておく。
  2. 2 お鍋に●を入れ、ひと煮立ちさせながらよく混ぜる。
    そこへさいの目にきった豆腐を入れ、1~2分程煮る。
    片栗粉を水少々(分量外)で溶き、鍋に加えとろみをつける。
  3. 3 ゆがいた麺を器に盛り、上から2のマーボーあんをかける。

きっかけ

インスタントラーメンを豪華に

おいしくなるコツ

ごまをふりかけると見た目がちょっと豪華に(笑) あれば、ミンチ肉等加えると更に更に美味しく!肉なしで挑むビンボーレシピの方が楽しいですが(笑)

  • レシピID:1140015354
  • 公開日:2013/09/30
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カテゴリ
インスタントラーメン味噌ラーメンその他のラーメンマーボー豆腐(麻婆豆腐)
関連キーワード
インスタントラーメン 袋ラーメン 簡単 なんちゃって
料理名
インスタントラーメン
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つくったよレポート(1件)

  • yuaaママ
    yuaaママ
    2017/05/01 19:50
    インスタントラーメンで本格中華?マーボーラーメン
    甘さもあってとても美味しかったです(*^^*)

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