ゴーヤチャンプルレシピ・作り方

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☆ゆきたん

ツナと炒めるとゴーヤが苦くありません

材料（2人分）

ゴーヤ: 1本

ツナ: 1缶

卵: 1個

塩、コショウ: 少々

醤油: 少々

作り方

1

ゴーヤは縦半分に切り種をスプーンで除く
薄く半月切りする
2

ツナ缶の油少々でゴーヤをいため色が変わったらツナを汁ごと入れる
3

少し炒め溶き卵を加える
卵が固まったら
塩、コショウ、醤油で味付けして出来あがり

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ツナと炒めるとゴーヤの苦みがなくなります

きっかけ

ゴーヤをいただいたので

公開日：2013/08/17

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カテゴリ: ゴーヤ

料理名: ゴーヤチャンプル

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