クリームチーズみたいなプリン(ヘルシー) レシピ・作り方
材料(5人分)
- 水切りヨーグルト 130g
- パルスイート 小匙2
- 低脂肪牛乳 400cc
- 粉ゼラチン 5g(1袋)
- お湯 大匙1小匙1
- レモン汁 少々
作り方
- 1 こちらが、水切りヨーグルトです。
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2
水切りヨーグルトをレンジで滑らかになるまで回します。
レンジ500Wをしています。 - 3 2にパルスイートを入れよく混ぜます。
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4
器に粉ゼラチンとお湯を入れよく混ぜておく。
鍋に、牛乳を温め、先程の溶かしたゼラチンを入れまたよく混ぜます。
少し粗熱を取る。 - 5 粗熱の取れた4の中に、3の水切りヨーグルトを少しずつしゃもじで混ぜながら入れてゆきます。最後にレモン汁を数滴入れまぜます。
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6
5をプリンカップにゆっくり注ぎます。
冷蔵庫に入れ約3時間くらいで、固まってゆきます。 -
7
出来上がりです。
ブルーベリーとミントをのせて完成です。
きっかけ
水切りヨーグルトが出来たものの、何をつくろうかと思案中閃いた。
おいしくなるコツ
味が薄ければ、甘味料で、調整してみてくださいね。 冷やし固める時間は、含まれていません。
- レシピID:1140014781
- 公開日:2013/08/17
関連情報
- カテゴリ
- その他のプリン・プディング牛乳・乳飲料
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1 件
つくったよレポート(1件)
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azzlin2013/09/19 15:23なかなか意外な味!おいしかったです!
レシピへのコメント
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Polaris36 2013.09.13 00:58
お気に入りに登録ありがとうございます。