ビビンバ風丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
牛コマにAの調味料を混ぜ込んでおく。
にらはざく切り、にんじんは千切りにする。 -
2
広めのフライパンにごま油を熱し、1の牛肉を炒め火が通ったら取り出す。
残った肉汁にごま油を少し足し、にんじん、にら、もやしを混ざらないように3つに分けて置き、炒める。 -
3
2の野菜に火が通ったら、にんじんだけごまを少々散らす。
どんぶりにごはんを入れ、牛肉、にんじん、にら、もやしを彩りよく盛る。 - 4 卵を小さめの器に割り入れ、水を大さじ一杯加え、レンジ弱で1分半加熱し、卵の水をそっと切り、3のどんぶりの真ん中に置く。
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