鶏肉たっぷり★ニラ&えのき入り親子丼風 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
玉ねぎは半分に切ったのち薄切りに、にらは３ｃｍほどの長さに切る。
えのきは石月を切り、半分の長さに。
鶏肉は一口大に切る。 - 2 鍋に玉ねぎ、水、しょうゆ、みりん、砂糖を入れ火にかける。
-
3
沸騰したらえのき、鶏肉を加え煮る。
玉ねぎがしなっとしたら、にらを加え、少ししてかた溶き卵を回しいれる。 -
4
卵が半熟状態になれば完成！
卵は完全に固まっておらずとも余熱で固まるのでOK！
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- カテゴリ
- 親子丼
- 料理名
- 卵とじ
ぴぐ
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3 件
つくったよレポート（3件）
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kai022019/05/30 12:00
美味しかったです！ -
菊丸330974082018/03/26 20:45
夕食に。好評でした。 -
みな40852015/04/04 16:00
おいしかったです♪
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