小松菜とぶなしめじのおひたし レシピ・作り方
材料（２人分）
- 小松菜（茹でて５センチ幅に切る） 1袋
- ぶなしめじ １パック
- ごま油 大１
- 塩コショウ 少々
- だしの素 小さじ１/２位
作り方
- 1 鍋に水をいれ、中火で沸騰したら、小松菜をいれ、色が変わり、軸が柔らかくなったら取り出し、水を入れたボールに入れてアクを取る。
- 2 小松菜は５センチくらいの幅に切り、絞るように、よく水気を切る。ぶなしめじはシリコンスチーマーにいれ、水を５０ｃｃ位入れて、１分半位レンジで茹でる。
- 3 ボールに小松菜と茹でたぶなしめじ混ぜ、調味料を入れて混ぜる。
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