市販の白だしで超簡単★しめじと三つ葉のおひたし。 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- しめじ 1パック
- 糸みつば 1パック
- 白だし（濃縮タイプ） 大2（適量）
- かつおぶし 少々
作り方
-
1
しめじは石づきを切り落として小房に分けて熱湯でゆがきます。
糸みつばも熱湯でさっとゆがき（1分弱）、冷水で冷やしたら軽くしぼって3cmくらいに切り分けます。 -
2
ボウルにしめじとみつばを入れて白だしとかつおぶしと一緒に和えます。
味を見て、白だしかおしょう油で味を調えます。（分量外）
冷蔵庫でよく冷やせば、完成です♪ -
3
今回はこちらの、ヤマキの白だしを使いました。
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- 料理名
- おひたし 和え物 小鉢 副菜
さくらまこ。
小さな居酒屋を営む父と母の間に生まれ、おいしいもの食べたさに料理をしていましたが、2019年父が他界。店を継いで、とうとうリアル板長＋女将になりました。
本物の居酒屋レシピを簡単アレンジでご紹介していきます♡
▽ブログを書いています。アクセス、コメントお気軽に▽
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