★簡単★ニラとたまごの中華スープ★ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
ニラは3cm幅に切ります。
玉ねぎは皮を剥いて、薄切りにします。
椎茸はいしづきをおとして、薄切りにします。 -
2
鍋に水と鶏ガラスープを入れて火にかけます。
沸騰する前に、玉ねぎと椎茸を入れます。 - 3 玉ねぎに火が通ったら、ニラを入れて好みのかたさまで火をとおし、塩、ブラックペッパーを入れます。
- 4 最後に溶き卵をゆっくり回し入れて、醤油を入れて卵に火が通れば完成です☆
関連情報
- 料理名
- ニラとたまごの中華スープ
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