天ぷらならぬ。野菜揚げと卵のボリュームうどん レシピ・作り方
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材料(1,2人分)
作り方
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1
野菜揚げは時間があれば熱湯で湯通しし油をぬいておく。
そしてお好みで一口大にカット。 - 2 鍋に水、ほんだしを入れ火にかける。
-
3
沸騰したらうどん、野菜揚げを加える。
火が通ったらめんつゆ、砂糖で味付けをし、溶いた卵を回しいれる。 - 4 軽く混ぜながら卵が固まれば完成!!
きっかけ
我が家の定番です
おいしくなるコツ
めんつゆは濃縮タイプです。 野菜揚げは人参などの野菜が入っています^^もちろんごぼ天などでも。
- レシピID:1140012117
- 公開日:2013/02/23
関連情報
- カテゴリ
- その他の練物
- 料理名
- 汁もの
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