野菜揚げで★人参なし切干煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
切干大根はぬるま湯で戻し、水気を切っておく。
その後食べやすい長さにカット。
野菜揚げは余裕があれば（油浮きが気になれば）熱湯にくぐらせたのと一口大に切る。 - 2 鍋に、だし汁、しょうゆ、みりん、砂糖を入れ、火にかける。
- 3 ②が沸騰したら①の切干大根、野菜揚げを入れ、煮込む。
- 4 全体に味がいきわたれば完成！！
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ぴぐ
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