蓮根とたけのこの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   れんこんは皮をむき、食べやすい大きさに切ったのち水に浸し灰汁をぬく。
   たけのこも食べやすい大きさにカット。

2. 2

   鍋に、だし汁、●の調味料を入れ火にかける。

3. 3

   沸騰したら①のれんこん、たけのこを加え、中火で煮込む。

4. 4

   20分前後してれんこんに火が通っていればOK!
   完成です。