大根と豚肉他のピリ辛甘ゴマ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   具材は、この様に切っておく。

2. 2

   フライパンに油を熱しにんにく大匙1/2を入れ香りがたったら、小松菜以外の材料を入れて、塩コショウを振りすぐに、蓋をして蒸焼きにします。
   
   （約3分から5分くらい混ぜない）

3. 3

   ボウルに、調味料を用意しておく。

4. 4

   2の中に3を入れて、混ぜ煮します。
   （湯気がすごくて写真がぼやけてすみません。）

5. 5

   大根が柔くなったら、小松菜を入れて又蒸焼きにします。

6. 6

   芯が柔くなったら、蓋を取り又良く混ぜます。
   
   出来上がりです。胡麻の量を増やしました。