作り方
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- 1
- えびは頭をとり、かには足をわけ、処理しておく。
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- 2
- 白菜は一口大に、ねぎは５ｃｍほどの長さに切っておく。
えのきは石月を切る。
豆腐は４つ切りに。
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- 3
- 土鍋に、だし汁、しょうゆ、めんつゆ、かにを入れ、火にかける。
沸騰したら、白菜、ねぎ、糸こんにゃく、豆腐、えのきを入れ、ふたをし煮込む。
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- 4
- 白菜がしんなりし、かさが減ってきたらエビを加え、さらに煮込み、味が染みれば完成！！
おいしくなるコツ
具材はお好みで追加しても★
調味料はお好みで調整してください。
きっかけ
我が家の定番です
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