回鍋肉の残りで☆牛えのすき玉煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 えのきは石づきを切り、半分に切る。
-
2
深めのフライパンを熱し、牛肉を炒める。
色が変わってきたら、えのきを入れる。 - 3 えのきがしんなりしてきたら、しょうゆ、すき焼きだれ、砂糖を加え煮込む。
- 4 味かま絡まってきたら、溶き卵を回し入れ弱火で火を通す。
- 5 卵がお好みの状態まで固まれば完成。
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- カテゴリ
- その他の卵料理
- 料理名
- すき玉煮
ぴぐ
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