フライパンで長茄子のミートソース蒸し レシピ・作り方
材料(2人分)
- 長茄子 2本
- ミートソースの素 1袋
- オリーブオイル 大匙1
- 塩コショウ 少々
作り方
- 1 茄子は、1㎝の厚さに切り、フライパンに敷きつめます。
- 2 1にオリーブオイルを端から回し入れて、★を入れます。
- 3 2に、蓋をして長茄子が煮えたら出来上がりです。
- 4 いただいた長茄子です。とっても艶の良いですね。
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5
今回は、手抜き料理になりました。
こちらが、ミートソースです。
きっかけ
簡単に作りたくて!ミートソースの期限も近かったし、長茄子も使いたくて。
おいしくなるコツ
蓋をして弱火で蒸し煮して下さいね。
- レシピID:1140010066
- 公開日:2012/10/16
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- カテゴリ
- なす全般
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まめもにお2013/02/08 10:56こんにちわ♪自家製ミートソースで作りました☆
昨日の晩酌で、美味しいおつまみになりました (^_^)
茄子とトマトミートって、相性バッチリだね♪
ごちそう様〜♥
レシピへのコメント
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Polaris36 2013.02.07 17:28
お気に入りに登録ありがとうございます(^_-)-☆H25/2/7