下処理済みで直ぐできる！豚肉大根油揚げのお味噌汁 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
○の食材は、大きめにカットし、それぞれまとめて熱湯でさっと下茹でし、冷蔵しておきます。
大根は透き通るまで煮て、油揚げ、豚肉は油抜きもします。 - 2 小鍋に水、タマネギのスライスを入れて沸騰させ、酒、めんつゆ、みりんを加えて中火で煮ます。玉ねぎがしんなりしたら、１の食材を必要分細切りにして加え、馴染むまで少し煮ます。
- 3 水で戻したわかめ、味噌を溶きいれて、再沸騰する前に火を止めて出来上がりです。
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合わせるだけで具沢山な味噌汁が直ぐに出来ます。