どれもこれもネバネバ卵冷うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   高松でも、西の方に、るみばあちゃんのおうどんと言う所があります。又一度行ってみて下さいね。正式の名前は、池上製麺所と言います。

2. 2

   オクラは、板ずりして、輪切りにし、シリコンスチーマーで1分くらい回します。
   長芋は、冷凍庫から出しておく。

3. 3

   1を湯がいたのを、器にとり、2のオクラをのせ、長芋、落とし卵、ネギをのせて、だしをかけて、出来上がりです。

4. 4

   ちょっと時間はかかるけど、うまい！うどんの茹で方 ID:1140006082を参照して下さい。

5. 5

   レシピID:1140009166
   中とろ～ん黄身が出てくる落とし卵を参照してください。