どれもこれもネバネバ卵冷うどん レシピ・作り方
材料（3人分）
- 生うどん 3個
- オクラ 6本
- 長芋（冷凍の市販の分） 3袋
- だし（市販） ３袋
- 水（還元水） 300cc
- 細ネギ お好みで
- 落とし卵 3個
- レシピID:1140009166
- 中とろ～ん黄身が出てくる落とし卵
作り方
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1
高松でも、西の方に、るみばあちゃんのおうどんと言う所があります。又一度行ってみて下さいね。正式の名前は、池上製麺所と言います。
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2
オクラは、板ずりして、輪切りにし、シリコンスチーマーで1分くらい回します。
長芋は、冷凍庫から出しておく。
- 3 1を湯がいたのを、器にとり、2のオクラをのせ、長芋、落とし卵、ネギをのせて、だしをかけて、出来上がりです。
- 4 ちょっと時間はかかるけど、うまい！うどんの茹で方 ID:1140006082を参照して下さい。
-
5
レシピID:1140009166
中とろ～ん黄身が出てくる落とし卵を参照してください。
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