ルクエde塩麹の青梗菜ピリ辛おしたし レシピ・作り方
材料（1人分）
- 青梗菜★ 1束
- 胡麻 少々
- 七味唐辛子 一振り
- 水（還元水）★ 小さじ3
- 塩麹★ 小さじ１
作り方
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1
真ん中から下が、あまり太くない青梗菜です。
-
2
ルクエ、1の青梗菜1束を、綺麗に洗って、3㎝の長さに、切り、塩麹を小さじ1を満遍なく、まぶします。水大さじ3杯入れます。
５００Wで２分⇒蒸らす１分くらい。
-
3
2で少し水が出るので、捨てます。出来上がりです。お皿に盛り付けて出来上がりです。
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