超簡単ガラムマサラチキンカレー レシピ・作り方
材料（2～３人分）
作り方
- 1 たまねぎ・にんにく・しょうがをフードプロセッサーにかけてみじん切りにする。ペースト状にしても良い。
- 2 鶏もも肉を一口大に切って、フライパンで焼き、一旦取り出す。
- 3 １をフライパンで炒める。ぽそぽそになってしまっても大丈夫。
- 4 ケチャップとソースを加えてふつふつさせたら、ガラムマサラを加えて炒める。
- 5 鶏肉とプレーンヨーグルトを加えて煮立てる。煮ればヨーグルトの酸味が飛びます。
- 6 味を見て、塩を加え味をととのえる。辛くしたい場合はカイエンペッパーを加える。
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- カテゴリ
- チキンカレー
- 料理名
- カレーライス
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