▲▼バリポテ③▼▼ ピリ辛中華味 レシピ・作り方

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ぺるく〜ろ
ぺるく〜ろ
衣付きがバリボリ美味しい!

材料(4人分)

  • 冷凍フライドポテト 300グラム
  • ●小麦粉 大さじ5
  • ●水 大さじ5
  • ●砂糖 大さじ1
  • ●ゴマ油 大さじ1
  • ●しょうゆ 大さじ2
  • ●ゴマ 大さじ2
  • ●豆板醤 小さじ1
  • パン粉 1/2カップ
  • 揚げ油 適量

作り方

  1. 1 ボールに●全部入れ、つけ粉をつくる。
  2. 2 1のボールにパン粉を入れ、混ぜあわす。
  3. 3 冷凍フライドポテトを、ボールの中に入れ、つけ粉をからめ、揚げ油に、2~3本くっついた状態で投入していく。
    つけ粉でポテトをひっつける感じで。
  4. 4 しっかりきつね色になるまで、かりかりに揚げる。

きっかけ

ボリュームup

おいしくなるコツ

冷凍フライドポテトでなく、じゃがいもを細切りしてつくってもらってももちろんokです。

  • レシピID:1140008529
  • 公開日:2012/07/17
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カテゴリ
フライ
関連キーワード
フライドポテト チキンナゲット マクドナルド ポテトチップス
料理名
フライドポテト
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