あっさり★あさり素麺 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 あさりを砂抜きし、鍋の中に入れて料理酒と一緒に酒蒸しする。
- 2 ①にだし汁を加えて、うす揚げと一緒に温めておく。お好みでお醤油など味付けしておく。
- 3 素麺はたっぷりのお湯でゆがいてざるに揚げ、冷水でしめておく。
-
4
③を器に盛り付けて
②を上から全体にかけたら出来上がり★
関連情報
- カテゴリ
- にゅうめん
- 料理名
- あさり素麺
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